老城隍庙五香豆好吃吗？
来上海必吃的老城隍庙，虽然名声在外，但实际味道如何，恐怕没人能说清楚。 作为土生土长的上海人，我小时候是不喜欢吃五香的，觉得又甜又咸的味道怪怪的；长大后离开了家乡，却唯独对这老城隍庙念念不忘。 一盒小小的五香豆子，不知承载了多少乡愁。
记得最清晰的是那包装盒上彩色的连环画，每幅画面都是一个故事，有卖糖的、卖布的、卖茶饭的、卖药郎中，还有武松打虎、杨二郎拖钉板……生动有趣，常常看上半天还要买一盒回去。 最经典的味道还是那黄豆，细细长长的一粒，淡青的颜色，浸泡在浅黄色的汤汁里，看起来清新可人。吃起来有浓浓的酱香味和着淡淡的甜味，回味无穷。 一小包五香料却是奇奇怪怪的，有一片薄薄的生姜，几颗花椒，几粒八角，还有干葱头、香菜，以及让人疑惑是不是加了薄荷的清冽花香。这些佐料的味道混合在一起倒也和谐，既不会抢了豆子的风味，也不会让味道过于单调。
当然现在再回味，可能已经没有了小时候的味道。毕竟时光荏苒，物是人非，能够回忆起来的或许也只是曾经年少的味道吧。 离开故乡后，也曾四处寻访类似的小店。北京有个六必居，据说源于北京四大名旦之一荀慧生送与鲁迅的礼物“六必居酱菜”，后来就以此为招牌发展了起来；南京也有大名鼎鼎的韩复兴酱油店，以酱鸭出名，其实鸭子好吃不好买（需要提前一个月预订），我觉得最好吃的还是他们家的豆腐乳和酱萝卜；武汉最有名的四季美汤包，除了汤包以外，我还喜欢他们卖的炒粉丝，不过这个炒粉丝不是用绿豆粉做的，而是用红薯粉或者马铃薯粉做的，口感比较独特。但这些似乎都不能代替童年时的那个老城隍庙。也许最好的总是留在记忆中的，以后再吃别的，只能算是一般。 但不管怎么样，能吃到正宗的上海本帮菜，对于异乡人来说，已经是足够幸运的了。 所以如果你来到这座海纳百川的大都市，不妨找一家老城隍庙吃吃看吧！