怎么吃杨梅更好吃?
作为一个在江浙一带长大的人,杨梅可以说是记忆里深刻的存在了。小的时候家里种了不少的杨梅树,到了夏天的时候就会结出紫色的杨梅果实,那个时候总是喜欢站在树下,随手摘几个就吃,酸酸甜甜的非常好吃了。只是后来随着家里的孩子逐渐长大,去外地求学和工作,能够吃到家乡杨梅的机会也就越来越少,所以每当这个时候就会特别怀念小时候的味道。
前几天在网上看到了一种非常有意思的吃法,就是用水泡着吃!看到这个做法我也是蛮惊讶的,于是就尝试了一下,果然这样吃起来非常的清爽而且味道也非常不错呢~ 那么接下来就一起来看看是怎么做的吧~
食材准备:杨梅(尽量选颜色深的)、冰糖 制作步骤: 1、将杨梅用流动的水冲洗干净; 2、把洗好的杨梅放入碗内,加入冰糖,然后盖上盖子; 3、锅里加入适量的清水,然后将装杨梅的碗放入锅中,开始蒸煮; 4、一直等到锅里的水烧开了之后,继续再煮20分钟左右就可以关火了。 5、等到碗中的杨梅冷却后放入冰箱冷藏起来,等到想吃了直接拿出来食用就可以了。用这个方法做出来的杨梅味道真是棒极了,又甜又爆汁,吃完以后真让人回味无穷啊……