菠萝葡萄好吃吗?
首先,这两个东西不是一个科的 菠萝是凤梨科凤梨属,而葡萄是葡萄科葡萄属;区别的话,菠萝头上有冠鳞片,削皮后可见浅色的海绵状硬块(菠萝酶),而且果肉颜色较浅,味道偏酸; 葡萄则没有这些特征。 两种水果都富含膳食纤维、氨基酸和多种维生素,都是营养丰富的食物。
不过吃菠萝和吃葡萄的口感是完全不一样的! 先来说菠萝吧~ 削掉外面的刺就可以吃了哦~ 轻轻刮去外面的刺,削成小块儿,浸泡在凉开水中,再挤点柠檬汁进去拌匀,可以更好的去掉涩味。 直接啃着吃也行~ 不过这样容易扎嘴。 用刀切成薄片,放到水里加少许盐泡一下,再用清水冲洗干净,这样就可以放心大胆的啃了。 还可以做成沙拉一起吃~
最后说葡萄啦~ 洗一洗就可以吃啦~ 不用清洗,直接用剪刀剪成小段,放在碗中,用筷子或是勺子轻轻按压,使其与调料充分混合。如果喜欢酸甜的味道就多加些糖,如果喜欢更咸一点的口感就少加一点盐。 最后搅拌均匀,让每一粒葡萄都能沾上酱料,吃起来更加入味儿呢~ 喜欢喝酸奶的小伙伴可以在里面加入酸奶或牛奶,调成糊状食用。 还可以将葡萄干打散,加入牛奶调成糊状,蒸出来就是一道甜品——奶香葡萄干蒸糕。