糯米粉做什么简单好吃?

滕雅淇滕雅淇最佳答案最佳答案

1.牛奶小馒头 原料:小馒头、鲜奶或婴儿奶粉适量;制作方法如下:把小馒头放入鲜奶中煮4-5分钟(也可用婴儿奶粉按一定比例稀释后),待馒头浸透汁后即可食用;

2.蛋奶糯米糍 材料:椰浆,糖和牛奶各2汤匙,鸡蛋一只,糯米粉80克 做法: 一、把椰浆,糖和牛奶放入碗中搅拌至糖融化,备用 二、鸡蛋打匀,加入糯米粉搅成糊状 三、将步骤一的“椰浆”液倒入,拌匀 四、蒸笼铺上一层保鲜膜,把拌好的糊糊倒进去,上锅蒸熟即可 五、取一小块糯米团,包入一块红豆馅,就成了一个外脆内软的小点心啦! 3.香蕉糯米糍 原料:香蕉两条(视人数而定)、糯米粉半碗、牛奶两勺、甜炼乳两勺、糖一勺、色拉油一大勺。 制作过程: 1、香蕉切成小段; 2、在碗里放一勺色拉油,两大勺牛奶,两勺炼乳,一勺糖搅拌均匀; 3、再放进糯米粉,继续调成均匀的糯米糊; 4、在盘中抹上一层面油; 5、把糯米糊放进盘子里,上锅大火蒸十五分钟左右; 6、取出冷却后,可放上喜欢的水果如芒果啊什么的,然后手沾水用手心把它揉均匀,揉成圆球就可以了 也可以不加果脯,那样会更Q些~~~~~ 4.巧克力糯米糍 巧克力和糯米粉都是很好的瘦身圣品哦~所以巧克力糯米糍更是既美味又减肥呢O(∩_∩)O~~ 所需材料:糯米粉100G,温水约70ML,可可粉15G,糖10G,黄油15G,椰丝少许。

做法: 1、准备糯米饭:将100g的糯米粉与10g的黄油混合,倒入70ml左右温水,和成面团; 2、将和好面的面团分成两份,其中的一份里面拌入15g的可可粉; 3、将拌好可可粉的糯米团擀成0.5CM左右的薄片,将另一片糯米皮盖在上面,并用擀面杖轻轻压一下,形成花纹; 4、将压好花纹的面团切成长条,然后用手搓成圆球即可~ 5.紫薯糯米饼 【材料】熟紫米50克、牛奶150毫升、细砂糖20克、黄油20克 【作法】 1、紫薯洗净去皮切片放入盘中,盖上锅盖,微波炉高火转5分钟即可; 2、再将紫薯碾碎,和细砂糖一起加入牛奶中,搅拌至完全溶解; 3、接着再加入过筛后的糯米粉,混合成团; 4、最后加入黄油,再次拌至光滑无颗粒,静置10分钟即可; 5、取适量的面糊,在手心中搓圆并按压成饼状; 6、不粘锅中无需放油,小火将其煎至两面金黄即可. 6.南瓜糯米饼 南瓜、糯米粉、面粉、白糖、花生油。 南瓜去皮去瓤,切块 南瓜放在碗中,隔水蒸熟,我用的是电压力锅,中间加上几次冷水,这样熟的快一些 蒸熟的南瓜放在大碗中,用勺子压成泥 糯米粉、面粉放入碗中,加入适量的白糖 放入南瓜泥,加适量的清水,和成面团 面团中放入少许植物油,揉匀 饧发20分钟左右,备用 取一部分面团,揉圆后按扁 平底锅烧热,倒入少许植物油 放入南瓜饼生胚,小火煎制 一面煎制金黄,翻面,再煎制另一面,两面金黄,即可关火,装盘

优质答主

1. 可以做成甜口的糍粑,就是糯米团子啦~ 先把糯米蒸软了(大概半小时左右)放在盆内盖上盖子捂几分钟。用手把它捏成一个个比乒乓球大的球形糯米团子放一旁备用。 我用的电饭煲。把油倒进去,加入一勺糖和一勺花生碎。开至煮饭模式。等锅里的东西变成焦褐色并且有香味儿飘出来的时候把备好的糯米饭放进去搅一下让它们均匀裹上颜色就好了!香喷喷的炸糯米球就大功告成了~(这个步骤其实也可以放到微波炉里加热一两分钟更好吃哦~~) 这个是油炸的所以会有点油腻腻的口感哦不过很好吃的呢~

2. 可以做成咸香的麻薯条 也是用电饭煲来做的哟。首先还是要把糯米蒸熟压成泥状然后加上一小勺食用油、两勺白糖搅拌一下后倒入电饭锅里面按下煮饭键就可以啦~ 小时候妈妈会给我们买那种袋装的烤玉米片,小时候觉得非常好吃现在长大了反而再也买不到这种味道了~ 于是自己在家动手做!嘿嘿嘿~就是用高压锅来做的喔。在锅里加少量水然后把糯米放在里面煮熟压成泥再加点黄油搅拌一下就可以了!

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