柴鸡做汤怎么好吃？
这个我也做过，其实用柴火灶做出来的鸡汤真的很好喝！
具体做法： 1、买一只土鸡或者柴鸡，剁成小块（如果为了清炖而切块的话别太大），冲洗干净后，用清水浸泡出血水；
2、把切好的鸡块放入锅中，加足够的水，大火烧开后撇去浮沫，加入葱姜料酒，转小火慢慢炖至酥烂；
3、把胡萝卜切丁、香菇切片，玉米切成段待用；
4、在炖鸡汤的同时，可以准备其他配料。我一般会在锅里放几颗红枣和姜片，这样味道会更香。如果喜欢清淡的可以不放。
5、待鸡肉炖得差不多软烂时，放入胡萝卜、香菇和玉米一同炖煮，根据口味加盐调味就可以了。 我一般是晚上睡前把食材放进电饭煲，设置好保温，第二天就煮好了，特别省事。 这样做出来的鸡汤，汤汁乳白，鲜嫩爽滑，营养美味，你值得拥有~