将军帽怎么好吃？
好吃的将军帽，通常外皮酥脆，里面嫩滑，葱香味浓郁。 这样的口感和做法是有讲究的，首先，和面的时候用凉水和面，面团醒发充分，这样做出来的帽子层次丰富，柔软有嚼劲；调馅儿的时候，要先把剁好的肉馅加入佐料调成咸香味，最后再把切好的葱花放进去搅拌成葱油香味。
做好的将军帽应该小火慢煎，表面变硬之后，翻个面再煎，等到两面都变成漂亮的金黄色就可以了。 小时候家里做的将军帽，都是妈妈用小平底锅做出来的，现在用的电饼铛做，味道同样棒！ 一锅可以做出好多，早上起来煎两个配上豆浆，就是一顿丰盛的早餐了~ 喜欢的话就点赞关注收藏吧～