螃蟹煮面好吃吗？
这个问题，怎么不问我问谁！！！ 我这辈子都吃不到十斤螃蟹，今年终于吃够了（太爽了） 说下做法： 准备一把小葱，切葱花备用。 两勺酱油，一勺香醋，一勺芝麻油，白糖适量。 锅里加水，螃蟹对半切开，开水焯一下，注意不要烫着哦～
然后我们开始包饺子啦~~~ 两勺面粉，加少许盐，用热水和成面团。 接下来就是最关键的一步！也是蟹黄酥皮的关键！我们在饺子皮上涂一层食用油，这样饺子皮不容易粘连；然后在上面洒些葱花，再盖上一张饺子皮；用擀面杖把两层饺子皮压实压平整，再切掉两边多余的部分。 大功告成！！！是不是很漂亮～ 锅中水开后放入蟹黄酥皮，煮熟即可。
我最喜欢这个黄色的汤，喝一口满嘴香～ 一定要盛放在漂亮的碗里，拍照才好看啊～
最后给大家展示下战利品………
一共吃了9只大闸蟹，20个蟹黄酥皮饺子。剩下的一个螃蟹用来做了椒盐螃蟹，有点咸，没吃完。
对了，还有朋友问到调料的问题，我家用的酱油是李锦记的生抽和老抽混合使用的，平时做菜也很美味。至于其他的调味品，我没放糖和啤酒，主要感觉味道淡，就放了点儿胡椒粉。大家可以根据自己的口味调整。