波了牛怎么做好吃？
食材清单 嫩牛肉（牛里脊）500g、啤酒250ml、花生酱30g、生抽15ml、老抽5ml、白糖5g、豆瓣酱15ml、葱花适量 烹饪步骤 第一步 将切好的牛里脊放入大碗内，加入1勺生抽、1勺老抽、1勺食用油抓匀后腌制半小时以上。 第二步 取一个小碗，加入3勺花生酱、2勺豆瓣酱、2勺番茄酱和2勺糖调成酱汁备用。 第三步 平底锅烧热后少放一点油，将腌好的牛里脊平铺在锅底，小火煎熟至八成熟左右。 第四步 另起锅烧热后加少许植物油，倒入调好的酱汁熬制成浓稠状。 第五步 把煎好的牛里脊码放在盘子里，浇上熬好的酱汁，撒葱花美味即享！ 小贴士 1.做这道拌饭一定要用不粘锅，如果用了普通铁锅，需要多放一些油；
2.调酱汁的时候盐要少放或者不放，因为花生米和豆瓣酱都有咸度；
3.最后收汁的时候，要不停地用筷子搅动，防止糊底。