土豆胡萝卜怎么做好吃？
首先，要介绍下我自己，我是一个特别爱吃的人，所以也一直在研究各种美食的做法 最近爱上了做甜品，因为甜品做起来比较简单，造型也比较容易让人喜欢 对啦，我的甜品是不含蔗糖的，用的是代糖，喜欢甜食但不想升糖的朋友不要错过哦~ 话不多说，开始做啦~~ 用到的食材有：土豆1个、胡萝卜半根、鸡蛋2个、玉米淀粉70g、面包糠50g、牛奶30ml、盐1g、胡椒粉1g、辣椒面适量（可不放） 第一步：将土豆去皮，然后切成薄片。胡萝卜也要去皮，然后切丝。ps：如果不喜欢吃太素的，可以在锅里炒一下，我这是在油锅里煎了下。
第二步：将两个鸡蛋打散在碗里，加入盐和胡椒粉调成蛋液。
第三步：把切好的土豆和胡萝卜放进大碗，倒入鸡蛋液，搅拌均匀。
第四步：在盘子里铺上一层烘焙纸/保鲜膜，然后把拌好的馅放在上面，压成饼状。
第五步：表面撒一层淀粉，用手轻轻按压一下，让淀粉渗入到饼里。
第六步：锅中热油，油温6成热时转小火，把做好的薯条放进去，盖上盖子小火炸制。炸至金黄酥脆即可捞出控油。
第七步：把炸好的薯条均匀裹上一层面包糠。 第八步：把裹好面包糠的薯条放到空气炸锅里，不需要盖盖子，加热5分钟左右，就可以吃到香喷喷的小酥肉了！