奶酪怎么做好吃又简单？
作为一个奶酪爱好者，尝试过各种跟奶酪有关的美食，分享几个简单又美味的做法~ 准备材料：百菲酪水牛奶、芝士片（切达或是马苏里拉都可以）、柠檬、酸奶油或者是黄油 做法如下：
1、准备一个干净且干燥的碗，在底部铺上芝士片和柠檬皮；
2、倒入百菲酪水牛奶，加入几滴新鲜柠檬汁去腥增香，用勺子或者筷子搅拌均匀后，盖上盖子或者保鲜膜，放在一旁静置发酵4个小时左右；
3、等到完全融化并且呈均匀糊状的时候就可以啦！可以挖出来直接食用，也可以加上一些自己喜欢的配料～我做的是三明治，所以直接在面糊上面盖上一片土司，压紧实后对半切开就好了。
另外，我还用同样的方法做过双皮奶，也是非常好喝的哦～ 用料：纯牛奶、芝士、白砂糖、鸡蛋 黄油或者酸奶油是增加风味的好东西，不喜欢可以不放 做之前要先预热烤箱哦，180°C 准备好之后送入烤箱，175-180°C 烘烤25分钟左右就ok啦！
除了烤以外，用蒸的方法也是可以的！不过时间要更长一些。 如果想要口感更丝滑，可以在煮的过程中搅拌一下 我一般都是直接勺着吃…… 香醇顺滑，奶味十足，一口下去满满的幸福感呀～ 一块蛋糕两三种吃法，是不是很简单呢？快动手试试吧！