海鲜年糕不好吃吗?

翁丽意翁丽意最佳答案最佳答案

因为没吃过新鲜的海虾,所以买的冻大虾做的年糕!很好吃啊!连骨头带肉一起吃,鲜咸香糯。但是,海鲜不能跟年糕同食。 之前还做过韭菜鸡蛋炒虾仁,也是香喷喷的。 最近做了两次雪菜笋丝炖海蜇,味道也好极啦~

第一次做,没想到效果这么好,高兴坏了

原料:雪菜100克、竹笋250克、水发海蜇300克(我用的淡干海蜇,浸泡了两三个小时) 做法步骤: 1.将雪菜洗净切掉老根,切成碎末;竹笋去皮切丝,泡在清水里;海蜇冲洗干净表面粘液。

2.锅中放油烧热,爆香葱姜后倒入雪菜和竹笋,翻炒至半熟。

3.放入泡好的海蜇,加胡椒粉、生抽、老抽、糖和水,大火烧开,小火慢炖到海蜇酥软入味,汤汁浓稠即可

小贴士:买来的雪菜是咸的,最好用清水浸泡一会儿再烹调使用。 我每次做都会剩一点点汤汁,用来拌饭特别好吃哦~

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!