菜怎么热好吃？
1、炒菜，这是最方便的加热方法了，直接大火炒一下就可以吃了 2、微波炉加热，这个方法适合于用微波炉可以做的菜，比如用微波炉可以烤的食物（具体能不能考得看说明书），用微波炉可以打发的食物等； 微波炉加热的原理和烤箱不一样，微波炉产生的微波是从里到外透熟的，所以用微波炉加热的食物外熟里生的情况也有，只是比烤箱要少很多；
3、蒸锅加热，有些菜肴通过蒸的方法可以更好地保持里面的营养，如果时间来不及，可以先加热一下再出门也是可以的；不过要注意的是高温蒸汽会破坏维生素，因此蔬菜这类还是尽量生吃，或者快熟的时候再加少许盐拌匀生吃也可以；
4、冰箱冷藏室慢慢解冻，在冰箱的冷藏室中，温度一般在0℃以上，这样的温度下细菌还是可以继续繁殖的，因此这种方法只能用于紧急情况下，如外出突然想起没买菜、家里急需要菜等情况；
5、冷冻室缓释解冻，将需要的食材放置在干净的容器中，然后倒入适量清水浸泡，这样能更快地解冻，而且能保持食材的原汁原味。 如果着急的话也可以用温水快速解冻！