榨菜炒饭好吃吗?
作为一个在重庆上学的浙江人,对榨菜有很深的感情 。以前家里会炒很多咸菜,雪菜黄芽菜、萝卜干、腌苋菜梗什么的,不过我最喜欢吃的是榨菜。每次吃饭的时候,就会就着白饭,把盒子里剩下的榨菜捞干净。
高中的时候住读,每个月都能回家一次,每次回去必定要逛一趟超市,买两包榨菜(我喜欢脆口的),然后坐两个多小时的车回学校。 大学去了浙江杭州,离重庆很远。但每年冬天都会买两袋子榨菜,用快递寄去学校。室友是北方的,很喜欢吃辣,所以送的榨菜里面总会混合一些辣椒油,他们挺喜欢吃的,一直问我买了多少,怎么总是吃不完? 毕业后留在了杭州工作,依然会和室友分享从家乡带来的特产--榨菜,有时候是过年过节这样的大日子,有时候就是平常的一个周末。
前两年学了做菜,学会的第一道菜就是鱼香茄子煲,用的调料里就有榨菜。后来给朋友做这道菜,她吃了觉得味道不错,就问我要了榨菜的做法,说想吃。于是我就用微信发给了她。
其实自己做的东西是不太好吃的,因为调不出那个味道。可能更多的是怀念和亲人一起做饭吃饭的感觉吧。