馅儿怎么做好吃?
2021.8.3更新 最近我研发出了全新馅料,芋见芝士流心挞,对的就是流沙包的那个流沙!你们喜欢吗? 来试一下新口味的流心芋泥蛋黄酥! 里面还有芋圆呢,粉粉糯糯的非常好玩~ 这个味道也是我最爱之一! 感兴趣的小伙伴可以去我的主页看看哦~
—————我是可爱的分割线————— 最简单好吃的馅料做法来了~ 小提示:这些材料可以做成约36个1元硬币大小的汤圆/饺子。
1、先做馅:把莲蓉和红豆沙分别用微波炉加热软化后,加入黄油搅拌均匀;再把糯米粉加水揉成面团待用。
2、做表皮:糯米粉加温水和成稍微有点硬的光滑面团,盖上盖子饧着(一定要盖盖子啊不然就会很皮)。
3、把团好的面团擀成饺子皮状,不要太薄了哦~ 因为是要用来包着的嘛~
4、把莲蓉和豆沙馅分成36等份。
5、在面皮上轻轻铺上红豆沙,尽量铺得均匀一点。然后在上面放置两粒黑芝麻作为眼睛,再轻轻压扁一下。
6、锅中水开放进饺子煮熟就可以了啦。 我一般会煮到透明微微膨胀就基本熟了。不过要注意不要煮破了哟~ 是不是超级简单!趁热吃上一个吧~~