橄榄油炒什么菜好吃？
1. 先说说橄榄油的品种，不同品种的橄榄油味道和口感是不同的，所以炒出来的菜品也会不一样哦~
2. 其次就是温度了，如果一开始油温过高的话可能会影响最终的口感哦～
3. 接下来就给大家安利一些用橄榄油做的美食吧！
4. 首先是煎牛排啦，在煎牛排之前将少量橄榄油抹在牛排上就可以啦，这样能锁住牛肉中的水分不会流失。
5. 在煎制的时候也要注意火候噢，不要急于翻面，待一面煎至定型后再翻面继续煎制另一面就好啦，煎好的牛排香气四溢，色泽红润光亮，看起来就让人忍不住想舔一口嘴唇呢~
6. 第二道是香煎三文鱼，同样需要先在鱼身上涂抹少量的橄榄油即可下锅煎制。
7. 不过由于三文鱼的脂肪含量较低，所以在烹制过程中要注意把控好时间以免烤焦哈。
8. 第三种是西式的做法—橄榄虾汤，首先要在主食材虾仁中加入适量的盐、黑胡椒腌制备用； 再准备一个洋葱切成丁； 然后将橄榄油倒入锅中加热至五成热，下入洋葱炒香后加清水煮沸； 最后放入腌制好的虾仁和少许的食盐调下味，最后加入切碎的欧芹提香就行了。
9. 除了以上三种菜肴之外还有炸土豆条、香煎鸡胸肉等都很不错哟～ 总之用橄榄油做出来的食物不仅美味而且健康低脂，喜欢橄榄油的小伙伴一定不要错过呀^_^