日式酱汁哪个好吃？
1、日式烧肉必不可少的蘸汁 做法超简单！两勺生抽+一勺老抽+一勺料酒+三勺白糖+四勺水调和在一起就可以了！一定要多搅拌，让糖充分溶解在碗里。 这个酱汁用来拌饭超级好吃啊~一口肉一口饭美滋滋～
2、万能日式酱汁 做沙拉、拌面、蘸酱等等都可以用这个万能酱汁！两勺生抽+一勺老抽+一勺蜂蜜+半碗清水搅拌均匀后小火慢慢熬制粘稠，中间记得不断搅拌防止粘底！ 这道酱汁可以说是日式菜肴中最常见也是最好吃的！
3、秘制烧汁 做日式料理时必不可少的一个关键料！ 两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+一勺番茄酱+一勺糖+适量胡椒粉调成糊状，下锅小火煮到浓稠就可以啦~
4、日本酱油 日本的酱油和中国的酱油可是完全不一样哦！日本人最喜欢用的一种酱油是“清酒酱油”。 用清酒代替白酒作为原料酿造出来的酱油，味道会更淡一些，更适合炒菜或者是凉拌菜使用。
5、味醂 一盘完美的日式菜肴中一定少不了味醂这道调料的身影。 两勺白葡萄酒+三勺白砂糖+四勺凉开水+一勺味醂（约100ml）混合均匀煮开，放凉后就变成了酸甜可口的糖醋汁了！可以用来淋在蔬菜上吃，也可以拌饭拌面吃~~
6、木鱼花汤 做日式拉面或者荞麦面的汤头一定不能少的就是木鱼花汤！ 把水煮沸后放入木鱼花、海带丝和葱花，一碗浓郁鲜美的汤就做好啦！ 喝起来酸辣可口特别开胃，喜欢酸的朋友一定不要错过！