小米海参粥怎么做最好吃？
准备食材： 小米150g、干海参4个、姜片适量、盐少许，水600ml。
制作步骤：
第一步：将洗净的小米和泡发好的海参以及适量的姜丝放入砂锅当中，加入清水盖上盖子开火煮30分钟； 小贴士：在煮粥的时候如果选择电压力锅的话就只需要20分钟左右就可以了哦！
第二步：时间到了之后揭开锅盖，加入适量的盐调下味再熬煮一下就可以关火盛出来啦！ 小贴士：因为小米本身就有咸味了所以加一点盐调味即可不能放太多的盐哦！
第三步：这样一道美味可口的小米海参粥就完成了，是不是超级简单呢？ 小米的营养价值及功效与作用有哪些？
1、小米中含丰富的蛋白质，氨基酸的构成较全面，除色氨酸外，人体必需的8种氨基酸，小米都有。
2、小米中碳水化合物含量高达75%以上，其中淀粉占69.3~78%。小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，但是蛋白质的质量却更优异。
3、小米中的维生素B1可达大米的4倍，B12也高于大米。同时小米中还含有少量的类胡萝卜素，包括α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、Beta-隐黄素等。
4、据研究，小米所含营养成份与稻米相比，一般高1%~2%。由于小米营养丰富，所以有“代参汤”之美称。 海参会带来哪些益处？
1、提高免疫力：海参中所含有的海参多糖具有提高免疫力的功能;
2、补肾益精：海参中含有的精氨酸对男性具有显著的功效，能有效改善男性的肾虚症状。另外，海参中的碘和维生素E也能有效增强男性的性能力，让男性更加“硬气”;
3、延缓皮肤衰老：海参中含有丰富的烟酸和牛磺酸，能有效地减少皮肤皱纹的产生，并且具有美容的效果。