坚果怎么烤好吃?
以前吧,我觉得自己是个很爱吃坚果的人。尤其爱剥壳的坚果 像核桃、杏仁什么的。但是!我最近发现了一个新大陆——炒熟的坚果!天呐~太美味了! 我原本以为,炒熟的坚果味道应该不怎么样。毕竟生核桃青橄榄啥的,那股苦涩的味道我是记着呢。 于是,我就网购了一点回来试吃……咦,怎么就不好吃了?这香酥的口感,这迷人的味道。哇哦~ 于是我终于知道,为什么以前的坚果总是无人问津了 因为没有人把坚果给炒香啊~~(吼吼,真是我的最爱)
接下来推荐几种好吃的坚果做法~ 1.焦糖核桃 这是我在超市买的核桃~哈哈,是不是已经迫不及待想做了? 【食材】:核桃仁500g,清水500ml,白砂糖200g 【步骤】:
① 锅里倒入清水和白砂糖。用小火慢慢加热搅拌至融化。
② 等到砂糖完全融化后,等锅里的液体逐渐变得浓稠起来,就表示糖水快要熬好了。这时马上加入炸好的花生米,快速翻拌均匀即可关火出锅。 刚炒好的花生格外酥脆,而且带着一丝丝甜甜的味道。每次我做完这个,基本不用额外舔手指头了哈哈哈…
2.巧克力坚果 这次我用的是黑巧克力。先加入牛奶,放进微波炉里叮几分钟直到巧克力完全融化。 然后把准备好的坚果倒进去,搅拌均匀之后,装进模具里,冷冻几个小时就可以吃到美味的巧克力坚果啦~
3.坚果酸奶杯 除了做成甜品,坚果和酸奶也是绝配噢~ 准备一碗椰浆(或者牛奶),加一勺糖,调成自己喜欢的甜度。然后倒入燕麦里,搅拌至燕麦全部沾上汤汁了,盖上盖子,焖十分钟。
十分钟后打开盖子,燕麦已经完全软了,然后倒入酸奶,拌匀后倒入杯子里面,放上喜欢的坚果就很美了~
好啦~以上就是今天分享的坚果做法啦~你们最喜欢哪种做法呢?