煎土豆怎么好吃?

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2018年做的最蠢的事情之一就是买了块地,在遥远的西部小镇开始种菜。 种了一些番茄和甜菜,还种了点生菜萝卜这类,都长得不错。 然后种的马铃薯出现了状况,不知道是被兔子还是鼠害弄的,很多都不长了。剩下些小的,想着算了,就让它自生自灭吧。 然后有一天,我开车经过这块地的时候,发现这些马铃署居然全都熟了! 这地在西部小镇,常年温度都在零下多,基本上冬季都是大雪封山。这土豆是在冬至那几天熟的………

我不禁为我的土豆感到担心,不会有什么危险吧,于是决定去把它拔掉。 拔是拔掉了,但是怎么煮让我很发愁,直接烤了吧,貌似又干巴巴的不好吃,炸的话又没有足够的油。 最后我想了一个办法,找了口砂锅,倒上一点植物油,把煮熟的土豆放进去开始焖。大概30分钟后吧,香气弥漫开来,闻着就很诱人。 吃上一口,外酥内软,香喷喷,好滋味。

从此之后,每去那个小镇我都会去那块地里转一圈(虽然也没什么人),看看有没有新的马铃薯要成熟。如果有的话,我会很高兴,因为又可以吃到自己做的美食了;如果没有的话,我也会失望,毕竟找不到好吃的土豆对我来说也是一种烦恼。

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