针鱼哪个好吃？
刺少，肉多，很鲜嫩，刺吃起来有点像脆骨的感觉。 以前在湛江读大学的时候，宿舍楼下的海鲜大排档10块钱3斤，新鲜得不得了，晚上下班回去吃，味道很好。后来回了成都，觉得这里吃的针鱼，肉质比较松散，有点腥味（可能是养鱼的方式不同导致的），不是很喜欢。
前两年回湛江玩，又去楼下海鲜大排档吃了一次，还是原来的样子，只是当时不知道是不是因为快过季了，感觉味道没有当初那么好了……最近一次去湛江，还是下楼吃，不过这次是冬天，不知道是不是季节的原因，鱼的味道感觉好极了！连吃几条都不嫌多啊～
顺便说一句，这里吃鱼的吃法很有意思，服务员会端上一盆热水和一把剪刀，你自己把鱼放血、刮鳞、剪尾巴（防止夹到鱼刺）……然后鱼肉可以蘸着酱油或者辣椒水吃。
哦，对了，还有黄鳍鲷也很好吃，像沙丁鱼一样的，肉质很嫩，价格也不贵。