土豆煮什么汤好吃?
推荐一个很简单又很好喝的! 番茄土豆汤 需要准备的食材有: 番茄两个、土豆两个、盐适量、食用油/黄油少许(可选)。 这个汤简单又好喝,非常适合周末早上煲一煲,酸酸甜甜很开胃~ 首先把两个番茄清洗干净,削去番茄皮,切成小丁备用。
两个土豆去皮,洗干净后切成滚刀块。切完块的土豆用清水冲掉表面的淀粉,这样煮出来的鸡汤才会清而不浑。 锅里热少许油,放入切好的番茄小火翻炒,等到番茄炒得软烂,加入清水大火煮开。 水开后,倒入土豆块继续煮,直到土豆煮熟烂,加入适量盐调味即可出锅。 一锅美味又养眼的番茄土豆汤就搞定啦!是不是非常简单呢?
除了加食盐之外,你还可以根据自己的需求加入适量的胡椒粉、白糖提鲜来调味哦。 如果你的刀工比较好的话,可以把番茄刨成丝,这样汤汁会更加的浓郁顺滑。 如果你不想吃太酸的汤,那在准备番茄的时候就可以选择成熟的黄番茄,或者是在里面加入一颗酸奶冰糖一起煮。 喜欢喝稠一点的汤,可以在煮的过程中适当加入面粉水勾芡。
喜欢茶籽粉的也可以加入一些,味道也很不错哟~ 除了番茄以外,你可以用其他的水果蔬菜来做搭配。比如胡萝卜、藕、香菇等等,随你发挥想象~