香草肉好吃吗?
这个问题我绝对有权回答! 本人在法国留学,法国人爱吃香草那真的是深入骨髓的,不管吃的菜有没有放香料,都可以用grill(烧烤架)再烤一下,加香草提香。。。
所以啊,香草的味道是很入骨髓的(笑 就拿我们最常吃的法式三明治来说吧,一般做三明治都会放香菜或者欧芹来提香,增加风味。吃的时候可以配点辣椒酱、芥末、花生酱什么的,反正口味重一点就对了~ 但是如果你这么吃,法国本地人才会笑掉大牙,觉得你没吃明白。
那正确的打开方式是怎样的呢? 拿法棍(就是法国传统的长棍面包)涂一层黄油/酸奶油/蔬菜沙拉/鸡肉/鱼等等作三明治的馅儿,然后烤箱375F(190度左右)烤6-8分钟,刚烤好的三明治咬一口下去,外皮脆脆的香香的,里面软软的一层,带着轻微的焦糖风味和顺滑的口感,别提多好吃啦~(口水要流下来了.... 还有法棍蘸着酸奶吃也是他们很喜欢的吃法之一... 哦对了,他们还喜欢在咖啡里放牛奶和糖,再来几个方糖一起泡着喝。