蒸腊鱼好吃吗?

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我也不知道好不好吃,因为我只吃过两次蒸腊肉,一次是朋友自己做的,另一次是在全聚德吃的。 先说在朋友家吃的。那是去年夏天的时候,我去武汉玩,顺便去看一下在武汉大学念书的朋友,她知我嗜辣,就带了条她爸爸做的腊肉给我解馋。

她家是湖北咸安的,据说那里的腊肉最出名(因为咸安区出产的腊肉上过《美食中国》)。 那天下午我们躺在宿舍的床上,一边聊天,一边把腊肉切片,然后放点辣椒酱、生抽和糖拌着吃……那味道简直棒极了!

后来是在全聚德吃的。也是去武汉大学的时候,正好全聚德在那里开分楼,我们就顺便在里面吃了顿烤鸭。他们那个鸭子好像是现宰的,刚进门就有人提了盒鸭子进来。

我们点了份鸭架汤,一碗米饭,一个果盘。鸭肉蘸着小料的香味扑鼻而来,看起来就让人很有食欲。我尝了一块,感觉肉质很嫩而且很入味儿,挺好吃的。不过这种吃法我不太喜欢,觉得太油腻了。

所以我个人觉得蒸腊肉的味道应该不错。 但是我老公说不好吃,因为他不吃腊肉。

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