生日面怎么煮好吃?
1、做寿星公,要准备一碗面条和一个鸡蛋。 打一个蛋在碗里,用筷子打散备用。(如果不喜欢吃蛋的可以不加)
2、烧开水,下面条,煮熟后捞起过凉水冷却。(最好用凉白开冲洗两遍)这样吃起来比较劲道。
3、在碗里面码上葱花和青蒜苗,然后舀入一勺剁辣椒,再舀入适量生抽+老抽+陈醋+食盐拌成酱汁备用。
4、把切好的小香葱和香菜放在面条上面,再把调好的酱汁淋在面上,最后撒上一把熟芝麻,就可以开吃了! 如果喜欢葱香和香菜味的可以在放葱花和香菜的步骤里多放些哦~ 小贴士: 因为面条是熟的所以不需要再额外加熟油了哟~