山贼酱好吃吗？
首先，山贼酱不是一道菜，而是一种果酱，当然也可以拌饭、蘸馒头、作馅料……等等等多种吃法，不过最经典的还是作为果酱，涂抹在面包片上食用。 那接下来就简单说说制作过程吧~ 因为山贼酱其实主要原料就是自制的果酱啦！所以第一步当然是做果酱咯！ 这次做的草莓果酱~
①准备食材，草莓去蒂洗净备用。（注意：留一些完整的草莓来做造型～）
②把切好的草莓放入锅内，加白糖拌匀，开始煮。（糖的量根据自己的口味添加哦～我这个人比较贪甜所以多放了些…）
③熬煮一会之后，会看到有一些草莓的表皮起皱了，这时候就可以加入柠檬汁，进行过滤，让果酱变得更丝滑～
④装入容器内，放凉后盖上盖子，送入冰箱冷冻起来就可以了～
接下来就是最重要的一步啦——熬酱 山贼酱的灵魂大概就是这浓稠的酱料了吧！ 所以一定要用心制作哦！ 把黄油放入锅中加热融化，然后倒入燕麦和牛奶，小火慢慢熬至黏稠状，这时可以加入白砂糖进行调整，味道依个人喜好而定。如果喜欢坚果的话，也可以在此时加入碾碎的花生或者核桃之类的坚果。
做好的山贼酱可以装入干净的瓶子中，密封好后放入冰箱冷藏，随吃随取。 小贴士： 如果不喜欢太甜的口味的话，可以适当减少白砂糖的用量哦～ 我因为觉得太酸，所以在里面加入了适当比例的牛奶调节味道。 如果不想浪费冰糖的口感，也可以在最后搅拌的时候尝一下咸淡，适当添加食盐也是可以的～ 希望对你有帮助呀～