什么配排骨炖着好吃？
夏天到了，天气逐渐炎热，胃口也变差了不少，最近我都是清汤寡水，吃吃就饱了…… 我一个无肉不欢的人，眼看着自己一点点瘦下来，真是难受 （太瘦穿衣服不好看啊） 所以我就琢磨怎么让自己吃得开心，又不长胖！（减肥真是贯穿我一生的事业） 想来想去，只有吃肉最满足，可是吃完又发愁怎么办？ 今天吃撑了明天运动一下下吗？ 不！这样可不行！ 我要吃肉，我要吃油炸食品，我要吃高热量食物……我要享受我的生活！ 但是我也要运动，我还要健康地生长，我要保持均衡饮食（不能只吃不练呀） 于是乎，我灵机一动，想到了炖排骨，我最喜欢吃炖排骨了，以前都是排骨炖萝卜、排骨炖土豆……今天换个花样，排骨炖豆腐！ 豆腐富含蛋白质，而且具有饱腹感，不会吃的过胖；里面再放点玉米和胡萝卜，补钙又补充维生素，完美！ 用高压锅炖一个小时，香喷喷的排骨就出来了，蘸着酱料吃起来，真叫一个爽呀~
不过，虽然这个汤里营养满满，但我喝下去之后，一点没涨体重，反而觉得肚子饱饱的，好开心～ 原来，我在里面加入了赤小豆和薏米，这两种食材都是炒熟的，可以迅速释放营养物质，并且有利尿作用，可以让身体更快代谢掉多余的水分，消除水肿。
现在正是赤小豆和薏米上市的季节，价格也很美丽，我买了两斤，准备多做几个食谱，让它们在我的餐桌上“发光发热”。 除了这种组合，我还用薏米和红豆一起炖粥喝，同样具有很好的祛湿效果哦~~ 总之，你只需要记住两点就行了：
1.多吃肉类（蛋白质含量高）
2.搭配赤小豆和薏米（祛湿效果好） 不过要注意的是，这两样东西都是除湿利器，不能天天食用哦～体内湿气重的人可以吃一个星期停一段时间，这样才不会伤害身体~