冬瓜的皮怎么做好吃？
这个皮可是好东西，很多人扔掉太可惜了！ 【凉拌海蜇黄瓜皮】-清凉解腻的一盘小菜 海蜇皮用清水泡一下，再用流动的冷水冲净、沥干； 黄瓜去皮，用刮刀削成薄片，加入盐、醋、酱油和剁辣椒拌匀； 海蜇皮用水汆烫一下，捞出挤干水分，拌入黄瓜里； 最后加上葱花、香油，拌一下就好了~ 清爽开胃，一点腥味都没有哦～
【酸辣藕丁】-超下饭的小菜 这道莲藕的做法和凉拌藕片可不一样哦～ 新鲜藕去皮，切成大小一致的丁，用清水反复冲洗，控干备用； 小米椒切小圈，大蒜切成蒜末，和藕丁一起放入大碗里，加1勺生抽+2勺香醋+少许白糖和盐搅拌均匀； 盖上盖子，腌制30分钟以上，让香料的味道渗透到藕里面去 取来砂锅，烧热，放油，爆香葱姜蒜和泡辣椒；
倒入腌好的藕丁快速翻炒片刻就可以了。 又酸又辣，藕吃起来脆生生的，特别爽口～ 我一次能吃两碗饭！ 【糯米藕】-甜软软糯，超好吃！ 把糯米浸泡几个小时后再沥干水，塞进藕孔里（不要塞得太满哟～） 上锅蒸40分钟左右，糯米就熟了，这时可以看见表面有裂纹 把切好的荷叶平铺在容器底，把蒸熟糯米的糯米藕放在荷叶上，再铺上一层红糖，最后把蒸米用的荷叶盖上去，焖个5分钟左右～
揭开荷叶，香甜的糯米藕就做好了，舀一勺子入口，甜软香甜，好味道简直令人沉醉！