玉米怎么胡好吃?

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2019年了,胡吃海塞已经out了! 作为一个地地道道的东北人,表示最喜欢炒着吃。 把新鲜玉米粒买回来以后用清水泡着,最好多换几次水(不嫌麻烦的话)。这样能去掉一部分淀粉,炒出来的玉米会更脆一点。

然后准备辅料,胡萝卜半根切成丁,青红辣椒各一根切成圈,蒜两瓣儿切成片。

接下来开始炒菜啦~ 锅内放适量油,油温后放进切好的辣椒和蒜片爆香,接着放入胡萝卜丁,加少许盐(胡萝卜本身是有甜味的,所以盐不必放太多哦~)翻炒均匀。 再接着放进去泡好的玉米粒,开大火快炒,等到锅里的玉米开始沸腾并且混合均匀后就可以出锅啦~ 这样爆炒过的玉米,颗粒分明、咸香入味,嚼起来特别脆爽,而且一点也不腻呢~ 当然,除了炒着吃以外,还可以烤着吃、炖汤喝或者打汁做饮品…… 反正我是一颗接一颗的吃到根本停不下来啊~你们也快去试试!

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