粽子包腊肉好吃吗？
我是湖北人，特别爱吃烟熏腊肉和甜粽、咸粽！ 我家乡的粽子的做法是很独特的，先准备食材： 绿豆：我家乡种的有，所以不用买，洗干净就行了； 花生米：我家乡也有，直接买来洗净即可； 大米：最好选择圆粒大米，买回家后用清水浸泡几分钟（这样煮出来的米饭更软糯）； 腊肉：买回来后用温水清洗几下就可以了（别用冷水洗哈！会不易煮熟而且会串味）。 准备工作做好了就可以开始包粽子了： 把三样食材放到一起，均匀搅拌，让它们能够充分融合。然后取一张荷叶（或粽叶），折叠成漏斗形状，舀一勺拌好的食材放进去，用手掌轻轻按压，使它紧实一些。
接下来就是最重要的一步——蒸！煮！ 蒸锅中的水不要太多，刚没过粽子就行。大火烧开之后转文火煮2个小时左右就差不多了(时间到后千万别急着打开锅盖，让热气散掉再开盖哦)。 这样一道美味又健康的粽子就做好了！软软糯糯的，咬上一口，香味四溢~
当然，这仅仅只是一道简单的粽子，要想吃到风味不同的，也可以尝试一下其他配料： 比如我小时候最喜欢吃的粽子是咸肉粽。就是用五花肉配上酱油、生抽、盐等调料炒制后再与糯米拌匀蒸熟而成。 还有豆奶粽。就是把绿豆和大米混在一起加水蒸熟，在中间打入一个蛋黄，撒上一点白糖，香甜软糯！ 最特别的要数茶叶粽。就是在包好的粽子上覆上一层绿茶粉（或者红茶粉）然后再蒸，味道非常好。
反正怎么做都好吃啦～ 你也可以自由发挥想象制作不同风味的粽子噢～ 希望你也能做出让自己满意的风味粽子呀！ 比心～