芷江哪里鸭子好吃？
第一次在知乎上面发表自己的意见， 作为一个土生土长的怀化人，对怀化的美食是有一定发言权的哦！ 关于题主说的这个“什么地方有好吃的鸭”的问题答案其实是这样的： 首先，要说起怀化最好吃的鸭，那当然是我们洪江市的乌鸡鸭子！ 之所以说它好吃，就是因为它的肉真的超级嫩啊！夹起一块鸭肉放入嘴中慢慢咀嚼，香味就在口腔之中弥漫开来，那种感觉可好了！！
其次，要说的是我们沅陵县的熏鸭！ 将新鲜的鸭肉用荷叶进行煎制再配合上独特的酱料进行焖制，这样制作出来的鸭肉香糯咸甜，好吃极了！ 我们溆浦县的血鸭也是超级好吃的呢！ 将宰杀后的鸭子清洗干净然后倒入滚汤之中，加入姜蒜、花椒以及特殊的香料进行炖煮，最后倒入炒熟的血糯米以及少许食盐调味即可，这样做出来的鸭肉口感软糯美味，让人吃上一口就难以忘怀！
还有我们辰溪县的烧鸭也是很棒的哦！ 把新鲜宰杀的鸭子放到砂锅之中，同时倒入啤酒和老抽进行浸泡，然后加盖慢火蒸煮，这样能够让鸭子的皮层变软，便于下口，而且滋味也非常的棒哦！ 说了这么多，其实怀化最好吃的鸭子还是在自己家中做的最棒啦～ 家养鸭子，天然放养，吃虫吃草，肉质自然就很鲜嫩了。