韭菜包子好吃么?

澹台晨真澹台晨真最佳答案最佳答案

作为一个东北人,第一次知道韭菜包子的时候觉得这玩意儿真难吃… 后来出去上学,发现北方很多地区都喜欢吃这个,尤其是河南,几乎每个菜市场都会有卖包子的,买的人也很多。

再后来来到广东……我发现这里也好吃! 但是我觉得最好吃的还是我们大东北的韭菜盒子,大锅贴,薄皮大馅儿,真香啊~(虽然听起来像广告…但是我是真的喜欢) 回到问题,韭菜包子好不好吃不取决于韭菜,而是取决于做包子的手法和调馅儿的功力。我吃过非常好吃的韭菜包子是福建沙县小吃里的那种,皮薄馅大,肉丁大个儿,调的味儿刚好,不像四川麻辣火锅那么冲,也不像广东白切鸡那么清淡…刚刚好

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