土豆和藕能一起煮吗？
能，土豆中淀粉含量较高，食用易产生饱胀感，藕中则含有丰富的纤维素、维生素和矿物质元素，两种食物一起煮食可起到营养互补的作用，有利于身体健康。
在吃土豆时，不宜食用酸黄瓜、螃蟹等，可能会刺激胃黏膜，影响肠胃健康。在吃藕时，不宜食用螺蛳、牡蛎等，可能会引起呕吐等中毒症状。土豆藕不宜与大豆同食，可能会造成消化不良的现象。
土豆藕中的膳食纤维含量比较高，能减轻胃肠的消化负担，可起到通便、助消化的作用。土豆中还含有丰富的维生素C，可以美容养颜、保护心血管健康，藕则能有效清除体内的自由基，延缓衰老。
土豆藕是常见的高蛋白、高纤维、低脂肪的食品，经常食用能减肥瘦身，还可起到养护皮肤的作用。建议食用土豆时，最好去皮食用，减少淀粉的摄入量，避免摄入过多淀粉影响身体健康。