马蹄煮什么汤好吃？
马蹄，有清热生津、解毒、通便的功效； 藕，有止血、散瘀、止泻的作用； 冬瓜，有利尿、消肿、清热的功效。 三者搭配，适合夏季食用，具有清热解毒、利尿消肿的功效。 【食材】 马蹄5个（约200克），藕1节，冬瓜500克 【做法】 将以上材料放入炖盅内，加清水300毫升（约6碗水量），煲两小时便可。 除了这道汤外，还推荐一道马蹄莲藕排骨汤。
准备材料： 排骨500克、藕750克、马蹄10个、葱2根、姜4片。 制作步骤： ①排骨清洗干净，剁成小块，冷水下锅焯水，捞起冲洗干净待用。 ②藕削皮清洗切段；马蹄去皮洗净；香葱打结、姜切片。
③将所有材料放进锅里，加入8勺食盐和适量清水，大火煮开转小火慢熬2小时即可。 清炒马蹄莲 对于不喜欢吃马蹄的人来说，可以试试清炒马蹄莲。 炒之前，把马蹄莲的叶子和花去掉，这样吃起来会更方便一些。 热油锅，放入蒜末炒香后，倒入处理好的马蹄莲翻炒片刻，加入少许鸡精拌匀就可以啦~