盐渍海带头怎么做好吃？
哈哈，刚好前几天做了这个菜 简单好做又美味的海带炖排骨～ 原料： 新鲜海带、猪排骨（也可以换成骨头）、生姜两片、香菜一颗、花生油、生抽、老抽、豆瓣酱 做法步骤： 第1步：买回来的新海带有泥巴和沙子，清洗的时候要注意！把海带表面冲干净后，切成适当长度 第2步：锅里烧开水，放入切好的海带焯一下水备用。这一步主要是为了杀掉海带表面的脏东西，不要浸泡，因为浸泡了海带会发软就没法吃了哦！
第3步：准备酱料！这步很重要，直接决定口感。我用的酱是豆瓣酱，但是用花生酱油或者生抽也是可以的啦～ 锅里烧热油，放入生姜炒香，然后加入豆瓣酱不停地炒啊炒呀……直到炒出红油 接着加入两勺生抽和一勺老抽，小火熬出香味～
第4步：把排骨倒入锅里，同时倒入泡好的黄豆（不喜欢的可以不加），大火煮开转小火慢炖一个小时左右，直到排骨软烂 这时可以尝下咸淡，如果不够咸就稍加点儿食盐调味，我大概加了一勺左右的盐。喜欢汤汁浓郁的小伙伴可以在关火后浸泡半个小时再起锅哦~ 在汤汁里放点葱花或者香菜碎味道更佳～