什么东西好吃又健康?
我推荐的几种食物可能不符合「好吃到爆」的标准,但绝对称得上「健康美味」! 首先给大家推荐的是鸡蛋,每天一个鸡蛋,不仅能降低胆固醇、糖尿病、高血压等慢性疾病的发病风险,还能增强记忆力,延缓大脑衰老。 而且食用方便,水煮、蒸蛋、蛋花汤……怎么做都好吃!
再来推荐菌菇类,银耳、蘑菇、金针菇、香菇等等,它们营养价值高,含有人体必需的氨基酸和多种人体活性成分,还有降脂、降糖的作用,对保护肝脏也有很大的好处。 而且做法多样,可荤可素,炸炒煎炖,怎么吃都行!
下面推荐的健康美食是燕麦,它是一种粗粮,含有非常丰富的膳食纤维,有助于润肠通便,预防便秘。而且升糖指数低,有利于控制血糖;富含不饱和脂肪酸,能起到降血脂的作用,维护心血管健康。 做一杯燕麦粥、泡一碗燕麦片,或者打一碗豆浆,放点燕麦进去,营养又美味。喜欢脆口的还可以嚼着生吃哦~
最后推荐的食物是豆类,黄豆、绿豆、豌豆等等,这些豆类营养丰富,含有人体必需的八大氨基酸,还有维生素B族和维生素E,以及矿物质铁、锌、钙等微量元素。 可以做一锅香浓美味的豆浆,打成豆浆后味道更醇香;也可以做成豆腐,制作成各种菜肴;或者直接吃,配搭水果一起吃也不错。
除了以上5类食物以外,平时也可以适当多吃一点蔬菜,尤其是深色蔬菜,更能提供丰富的维生素和矿物质。