狗肉真特么好吃?
谢邀 狗肉真的挺好吃的,但好吃并不是指味道有多高级多独特,而是指口感好、肉质细腻、香味浓郁且耐嚼。 我家养过很多狗狗,当然也吃过很多顿狗肉,自己做和去饭馆吃都试过,家里做的话就是炖汤或者酱排骨(东北酱大骨)的味道,比较鲜香;去饭店吃的话大部分是小盘菜,一盘大概也就四块五块的,蘸着小料(辣椒油+酱油+味精+醋+香菜末+辣椒段)吃,香麻辣,就这种吃法我也能吃好几盘。
当然最好的还是我们家乡特色——熏狗。用玉米面、豆饼、高梁米做成熏酱料,把处理干净的狗狗抹上一层酱料腌起来,晾干,然后放到笼屉里上锅蒸,再凉透,这样一层厚厚的酱皮就会牢固的附着在狗肉表面。吃的时候切成薄片,浇上蒜泥、陈醋和辣椒油,香啊! 不过现在养宠物狗的人越来越多,很多人都对宠物狗有着特殊的感情,所以一般人也不会吃的太坦然……比如有一次我和对象出去吃饭,他点了一盘酱狗腿,当时周围都是陌生人,我有点不好意思,就小声的说“这个你能吃得下”,结果他非常高兴的跟我说“嗯,真香……” (▼皿▼#)