如何煮便面好吃？
你说的这个“便面”是不是我们常认识的方便面？还是说你们那儿特有的某种面食？因为我没吃过你说的什么“便面”，所以不太好下结论。 不过要是按我吃方便面的经验来说，想要好吃的话，有以下几点需要注意的：
1、不要开水下锅。方便面的面饼是需要提前浸泡的，这样能更好的软化面粉，让面条更易于熟制并且口感也会更好。正确的方法应该是用温水把方便面泡软（最好没有硬心）即可。
2、不要只吃方便面。很多方便面都会有配搭料包，这些料包里有的会有蔬菜，如白菜、生菜等；也会有肉类，如鸡肉、猪肉等；还会有辣油、辣椒酱等等。这些配料都是可以根据自己的口味来搭配的，这样一搭配，一碗丰富的泡面就出来了。我在煮方便面的时候往往会放一些青菜，香菇之类的配菜，然后打个鸡蛋进去，再放点食盐和香油，这样出来以后味道不错。
3、汤很重要。很多方便面包装上都会有提示，要“先用温水充分溶解调味料后再放入面饼”。这是为了让泡面吃起来味道更加浓郁，更有嚼劲。其实这也是让方便面更好吃的诀窍之一。很多人在煮方便面的时候都不放汤，那样做出来的泡面是比较干比较硬的，当然不好吃啦！所以，你要是想让你自己煮的方便面好吃，记得一定要多放点汤哦~
好了，大概就这几点，希望能帮到你~