怎么炒苞姑好吃？
1.准备一包速冻苞谷（最好选鲜的，味道更好）、一把葱花； 2.把包谷撕开一条缝隙，用清水浸泡一会儿； 3.锅内烧水，水开后放入包谷，大火蒸5分钟左右； 4.蒸好的包谷取出晾凉后用手捏出玉米粒，备用； 5.准备一些姜蒜末，另取少许葱姜蒜切碎备用； 6.锅中热油，油热后爆香葱姜蒜末，然后加入辣椒丝和花椒爆出香味儿； 7.最后放入玉米粒快速翻炒3分钟，加入适量盐调味即可。 一道美味又方便的快手小炒就这么完成啦！
tips： 1.因为速冻玉米已经熟了，所以蒸的时候不需要太久哦~否则会老。 2.一定要先用清水浸泡，这样处理过的玉米口感会更好。 这么一道菜做起来是不是特别简单？快动手给家里人做一碗吧！