红面粉做什么好吃？
作为一个山西人，我做过最失败的红面擦尖（不知道别的地方叫啥） 那是我第一次和红面打交道…… 我奶奶给我做了两碗加醋加辣椒的“捞面条”让我尝，我说这是什么啊，这么难吃(▼皿▼#) 我奶奶说我给的面糊没和好，而且火大了，都糊了…(°ー°〃) 所以我对红面的印象一直很深刻………… 后来学了蒸馍！ 红面烫面做馍应该是最正确的打开方式吧！ 把面团擀成薄饼，锅里铺上玉米叶或者白菜帮子（防止粘锅），把馍烙熟就行啦~ 也可以像烙馍卷鸡蛋一样，把鸡蛋卷起来~ 香喷喷！
还有我最喜欢的炒焖饼！ 山西很多地方都有炒闷饼这个小吃～ 用擀的好吃的饼，配上豆芽、韭菜、豆腐丝、豆芽菜什么的，用青椒一炒，味道简直不摆勒~(￣0￣)~ 另外分享一个我不常见到的做法——拔丝山药 拔丝山药怎么做我不知道，反正要把山药炸脆，蘸着糖吃，甜甜脆脆的山药条，我记得小时候还觉得这做法挺新颖的╮(￣▽￣)╭ 对了，还有甜汤——红面汤 就是红豆汤嘛~~
最近看了知否知否应是绿肥红瘦，我想起了我奶奶给我做的红米藕汤！特别好吃！ 莲藕去皮切块，用清水泡着；红米先用清水浸泡半个小时，然后放点油熬粥，等快要成熟的时候放入莲藕块同煮，加点白糖就可以了(๑乛◡乛๑) 是不是超级简单！记得要多吃喔～