猪肉丁烧什么好吃？
2.葱蒜辣椒爆香 3.下五花肉翻炒，肉比较瘦的用大火炒制，会比较出油。 4.加生抽、老抽、白糖、八角继续炒至上色均匀。（不用放盐了，生抽和老抽都是咸的）
5.加入热水没过食材，开锅后撇去浮沫。（我买的是带骨头的五花肉，所以会有少量血沫）
6.小火焖一个小时后，将切成小块的土豆放进去，再小火炖一个小时左右至汤汁浓稠即可！
PS：这道菜可以根据自己的口味适当添加食盐或其他调味料。
因为要吃到不油腻的菜品，所以在制作的时候要注意，不要使菜肴中脂肪含量过高，否则吃的时候会感觉非常油腻。在烹调过程中需要注意控制用油量。 在烹调肉类食品时，应该将食物彻底煮熟以后再食用。现在夏天温度高，食物容易腐败变质，食用了腐败变质的肉品，很可能会引起腹泻、食物中毒等胃肠道疾病。 所以，大家在制作美食的同时也要注意食品安全问题哦~ 希望我的回答对你有帮助^_^