木碧瓜好吃吗？
木碧瓜是一种原产于南美洲的水果，属于甜瓜的一种，和香瓜、甜瓜都属于同一个属，只不过不同种而已。 木碧瓜的外形看上去像一个倒放的西瓜，头部较尖细，颜色呈绿黄色，有花纹，皮很薄，用手轻轻抚摸有刺手感；底部比较圆润，有的会带有一个小尾巴，像刚长出胡须的小男孩。 它的果肉是淡黄色的，肉质细腻脆嫩多汁，味道清甜，有香气，口感特别好，就像在吃冰镇过的鲜榨果汁一样，让人吃过之后觉得神清气爽，心旷神怡。 木碧瓜的营养也很丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和微量元素，其中维生素C的含量比西瓜高5倍，比香蕉高20倍，所以食用木碧瓜有助于补充人体所需的各种营养素。
1. 清热降火 木碧瓜性寒味甘，含有多种营养物质，能够帮助生津止渴，清热解毒，对于中暑、发热发烧、口干舌燥等情况都有良好的缓解作用。 尤其是夏天温度升高，人们经常待在空调房内，容易受凉感冒，此时吃点木碧瓜能有效消除体内燥火，恢复活力。
2. 保护心血管健康 我国居民饮食结构中，蛋白来源以肉类为主，但肉类吃太多容易引起胆固醇过高，导致动脉硬化，而木碧瓜富含类黄酮，能够有效降低胆固醇，清除血管壁上的脂质沉积，从而起到保护心血管健康的作用。 木碧瓜还能为心脏提供重要的营养，如钾，镁等矿物元素，这些矿物元素能够预防心律失常，心肌梗死等疾病，对心脏健康有益。
3. 美白养肤 木碧瓜中含有丰富的胡萝卜素，这种物质能在人体内转化为维生素A，而维生素A有很好的抗氧化效果，能够滋养皮肤细胞，减少色素沉着，保持皮肤弹性，改善皮肤干燥、粗糙、暗沉等问题，有祛斑祛皱的功效，因此常吃点木碧瓜有利于美容养颜，维持年轻状态。