山药烧什么汤好吃？
作为山东人，最喜欢的当然是奶白菜山药排骨汤了。 准备食材： 猪小排、山药、胡萝卜、奶白菜（其实应该是上海青）、生姜三片、食盐适量 制作步骤： 1.把清洗干净的排骨冷水下锅，煮出血沫后捞出冲洗干净备用； 2.将洗净的排骨、山药、胡萝卜、姜片一起放入锅中，大火煮开以后转小火炖一个小时左右； 3.一个小时后加入洗好的奶白菜，继续煮十五分钟左右至奶白菜熟软，最后调味即可。 清甜的排骨汤里融进了山药的软糯和胡萝卜的爽脆，奶白菜的加入使得整道汤品多了份清爽，喝起来非常舒服。 小贴士： 1.做汤用的山药最好是铁棍山药，粗细无所谓，一定要细长的，这样比较容易熟并且不会糊锅底。
2.因为有了山药和胡萝卜，所以不需要放太多油，如果感觉汤汁太清淡可以适量放点盐。 最后再强调一下！ 一定要记得吃啊！ 真的很好吃的！ 我已经喝了两碗了……