青脚土鸡好吃吗？
我买的500元/只，海南文昌鸡，皮爽肉滑，骨中带有泥土的芳香（可能是药材的味道），挺好吃的 之前买了5斤装的文昌鸡，128元，吃完了感觉不错，于是又买了一个5斤装，这次加了玉米和当归，准备熬鸡汤。收到的时候，包装很精致，两个箱子用防水布袋隔离，防止颠簸碰坏。
打开来看，每个鸡都单独用保鲜袋密封起来，保证了新鲜度。颜色是浅黄的，看起来很有光泽，而且表面很光滑，摸上去很舒服，不是特别粗糙的那种。
本来以为鸡肉会很柴，没想到非常嫩滑。皮是很薄的，炖鸡汤的话不需要洗刷直接扔进去大火熬就好了，骨头里的黄黄色就是油，用勺子舀出来放在碗里，拌着米饭吃，香！除了腿部分外，其他的部分都很嫩，连骨头带肉一起嚼也很美味。
不过，这鸡个头好小啊……只有416g。 对了，还送了蘸料（花生酱+蒜蓉辣椒），不过我觉得味道太淡了，自己加了生抽、香油和胡椒粉调了一下。
接下来就是最期待的椰子鸡汤了。在锅中加一块椰子肉和适量清水，放入斩件后的鸡块，大火煮开，小火慢炖一个多小时，撒上葱花就大功告成啦~ 喝一口，清甜的椰汁香味混合着鸡肉的香气扑鼻而来，让人食欲大增。鸡肉软烂可口，咀嚼间弥漫着椰子的清香，回味无穷。