熟板筋怎么吃好吃?
熟板筋是凉拌着吃,酸辣爽口,开胃下饭! 准备食材:熟板筋、香菜、香葱、小米椒、大蒜、生抽、陈醋、豆瓣酱、辣椒末、胡椒碎、花椒粉、白糖、食用油。 制作步骤如下: 第一步、首先把买回来的熟板筋用清水冲洗干净,然后切成薄片,装盘待用。
第二步、接下来来调个料汁,碗里加入一勺生抽+两勺陈醋+适量豆瓣酱(可以加点老干妈)+辣椒末+胡椒碎+花椒粉+少许白糖,搅拌均匀待用。
第三步、起锅烧油,油温上来之后下入切好的小米椒和大蒜爆香,再倒入刚才调好的酱汁下锅翻炒均匀,煮熟透入味后盛出装碗。
第四步、最后把熟板筋和调好的酱料混合均匀,撒上葱花和香菜即可食用了。
这样做出来的熟板筋香辣美味,一口下去全是嚼劲!喜欢吃辣的朋友可以试试哦!绝对让你越吃越过瘾!