咖喱土豆真的好吃吗？
我吃过很好吃的咖喱饭，是在一个印度人开的餐厅里吃的，不过那个咖喱饭里主要是米饭和鸡肉，配了些黄瓜和土豆泥。 当时我们点了这个菜之后，老板还特地过来说这个菜很辣，让我们有个心理准备(后来吃了确实比较辣)。 这个菜的咖喱香味非常浓郁，而且调料的味道进到鸡肉和土豆里，使得鸡肉和土豆都有一股让人欲罢不能的香味。因为加了黄瓜，所以吃起来不会太腻，而且蔬菜的清爽也会让你觉得这顿饭吃起来不那么厚重，很合适的一顿饭，分量也很足。 我后来在印度的其它餐厅也吃过几次咖喱，感觉没有这次吃得这么好吃……不知道是不是这家餐厅的拿手菜。
后来我和同学去泰国旅游的时候，在清迈也吃了一次泰式的咖喱鱼蛋，也是用咖喱煮的面条，不过味道就一般般了，可能我不太爱吃泰式香料的味道吧。 在香港肥仔冰室吃饭，点了招牌咖喱猪扒饭，猪扒分量十足，但我觉得有点油腻，可能是我的胃不够大了吧= =配着的蔬菜也不多，不过味道还行。
后来我在网上看了很多做咖喱的方法，自己在家也试过一次，做的不是很成功，咖喱味不浓，而且颜色也不好看，黑乎乎的……可能是我放的料不对吧，也可能我是按香港那个肥仔冰室的招牌咖喱猪扒饭的做法做的……总之很不成功。
直到前几天，我忽然想起以前在苏州一家叫“绿宝园”的日式餐馆里面吃过的咖喱土豆。 我去那里吃的时候是2013年还是2014年了，价格记不清楚了，好像是不贵(毕竟是日本人开的餐厅)。那次的咖喱土豆是放在乌冬面里的，浇头很多的，还有青菜等等，味道是很正宗的日本味道，一点都不重口味。