西瓜怎么好吃吗？
1、挑选西瓜时，应该选择轻而硬的； 2、买回来的西瓜先放置一段时间再切，这样不会让西瓜水分流失； 3、想要更好吃，可以在瓜瓤上撒点盐，轻轻揉搓，然后用清水冲洗干净后再吃，这样更能激发出甜味； 4、在切开后的西瓜上滴上几十滴食用醋，就可以保持很久，吃起来非常清甜爽口
5、还可以将两勺白糖与适量酱油、米醋混合调成酸甜汁，浇淋在拌好的西瓜块上，酸甜适口又开胃。 6、也可以做道消暑甜品：用西瓜皮跟绿豆一起炖汤喝，清凉解暑又去火。 但有一点需要注意，切好的西瓜放入冰箱冷藏后口感会更佳。但千万不要放置过久再吃啦！因为高温下，切开的瓜果会产生氧化作用，从而变黄发黑，产生有害物质。因此最好即买即吃。
西瓜味甘、性寒，有清热解暑、生津止渴、利小便的作用，常吃还可以美容。西瓜果实含有丰富的糖类、维生素c、番茄茄红素，矿物质和纤维素等营养成分，对儿童身体发育有利，所以儿童应食用西瓜。但是西瓜不宜吃过多，否则不仅会伤脾胃，还容易使腹泻，因西瓜中纤维素含量较高，有促进利肠通便作用。
尤其要提醒儿童不能多吃的是冰西瓜。有人喜欢把西瓜冷藏后吃，那要看冷藏温度是多少。假如在5℃-10℃保鲜层存放一段时间，吃起来没问题。如果放在2℃-4℃冰箱中更冷的地方存，这西瓜最好不要拿出来就吃，要在室温下放一会儿再吃。否则会因过凉伤胃，容易使脾胃虚弱的人和儿童腹泻。
