鸡肉闷腐竹好吃吗？
这个搭配真的绝！ 把鸡块用生抽、老抽、豆瓣酱淹一下，然后下油爆香葱头、蒜瓣和小米椒，倒入鸡块翻炒至变色，放入泡好洗净的腐竹，加一小碗清水，盖上锅盖焖至汁水收干即可食用啦~ 是不是超级简单！ 做好的鸡肉腐竹充分吸收了酱汁的香辣味儿，入口鲜辣入味，软糯又带一点儿嚼劲儿的腐竹混着细嫩的鸡胸肉一起吃，层次感丰富，超开胃～ 我一般都是就着这个菜吃两碗大米饭！
其实这个做法还是挺简单的，主要就在于调酱料汁儿。我用的是家常烧排骨的那锅酱料，稍微修改了一下比例加的食材。 用这个方法做出的食物可不止这一道，我之前还做过啤酒鸭、红烧猪蹄等等，反响都相当不错呢～喜欢的朋友一定要试试看哦～