糁子粉怎么做好吃？
首先介绍什么是糁子，也就是小米（粟米）的穗儿，脱壳后就是小米，而糁子是带壳加工而成的，颜色比小米更深一些，有点类似绿豆砂的味道和质感； 然后介绍怎么做。 用冷水把糁子浸泡几个小时，直到用手能搓开，然后连水一起倒在电饭锅里焖熟（电饭锅煮米饭的方法），焖的时候记得要加点油进去，这样不会糊底； 这里有个小技巧，一般我们去饭馆点杂粮粥的时候，会发现有的店家会把杂粮提前泡好或者煮熟，这样做虽然省掉了熬煮的时间，但是会损失部分维生素，如果自己想在家做的话，可以采用高压锅的方式来烹饪，能缩短不少时间呢。
把蒸熟的糁子倒进搅拌机，加少许水打成浆状，过滤掉渣子，得到稀糊状的东西； 这时候可以打个鸡蛋进去搅匀了，也可以根据个人的口味加点白糖进去调和味道，最后直接倒入锅里煮开就可以啦！ 要是觉得单喝这个很单调的话，可以加点碎冰进去，再撒把燕麦或者糙米一起打汁，口感会更丰富哦~