熊掌真的好吃吗？
据我所知，熊掌不是熊的脚。 熊和老虎一样是前腿短后腿长，所以他的脚掌也呈三角形而非椭圆形（熊爪子像拳头）。 而熊掌指的是熊的指(趾)间肉，即手掌底部与脚趾底部的肉垫部分。这个部分因为长时间接触地面，非常坚硬而且富有弹性~ 这玩意儿一般被用来做凉菜吃……其实它本身是没有多少味道的，主要是通过各种调味料来发挥它的独特风味~~比如我比较喜欢吃的做法是用高汤把熊掌煮熟以后捞出来浸在汤里，然后拿小碗调好葱姜汁、胡椒汁、蒜泥汁、陈醋等佐料，吃的时候捞出熊掌蘸一蘸就可以啦~~或者用香油把泡好的黑木耳和黄瓜丝一起浇上，也很好吃～～还有就是把切好的熊掌放到蒸锅上蒸熟，取出后晾凉切块，再拌上葱末、姜末、精盐、味精、香油即可食用；或把熊掌放入冰箱内冷冻成块，取出切成小块，加蒜泥、香菜段、米醋、酱油、芝麻酱、辣椒油、精盐和花椒油拌匀即成等等~~~~
虽然我不觉得熊掌好吃但是熊掌宴倒是听过不少~~~不过这玩意儿现在似乎也不太好买了吧…… 我就见过一个人有熊掌，那是我同学她爸。据说那货是去黑龙江林区旅游的时候在当地买的…买回来之后还跟单位的人炫耀了好久 “你们都不知道吧？我这次出去带回来了个稀罕玩意儿！” “啥呀？” “熊掌！” “……”