田七叶怎么做好吃？
我小时候经常和爷爷去摘野生田七叶，每次都是一大袋。拿回来之后，妈妈会把田七叶洗干净晾干开水焯一遍，拌着猪肉碎做成饺子馅或者包子馅儿，味道棒棒的！ 田七还可以炖鸡、炖骨头、炒菜，都是很不错的选择呢~ 下面我分享一下我家田七叶最常见的做法——清炒田七叶。
1.将买回来的田七叶用清水冲洗干净后，放在菜篮里沥干水分；葱切段，生姜切丝备用。
2.热锅下油，待油温上升至六成热时调成小火，然后下入切好的姜丝爆出香味。（如果怕沾锅的话可以在锅内撒上一层薄薄的面粉）
3.接着倒入沥干水的田七叶快速爆炒，同时加入食盐、鸡精调味，大火炒匀即可出锅装盘啦~ 这样的吃法最简单快手，用奶奶的话说就是“有荤有素，营养全面”。
除了清炒之外，我还做过田七排骨汤、香煎田七块、蒜香田七叶……但要说最好吃的，还是清炒田七叶了。不知道你学会了吗？